Weingut P. Chr. Saalwächter
Das Weingut Saalwächter gehört zu Ingelheim wie die Kaiserpfalz und der Spätburgunder. Schon 1853 legte Paul Christian Saalwächter als Bürgermeister von Ingelheim, den Grundstein für das heutige Weingut. Damals wie auch heute begeistern uns vor allem die Burgundersorten aus den kalkreichen Ingelheimer Lagen sowie unser Pendant aus Schiefersteillagen in Assmannshausen. Zusammen mit seinem Vater leitet Carsten Saalwächter seit 2017 das Weingut und durfte mich direkt mit einer eigenen Weinlinie verwirklichen.
„Unser Ziel ist es im Einklang mit der Natur möglichst charakterstarke, herkunftsbezogene und vielschichtige Weine zu schaffen, die uns selbst und die Region wiedergeben.“
Carsten Saalwächter
Ihr Kontakt zu uns
Weingut P. Chr. Saalwächter
Gerhard und Carsten Saalwächter
Binger Straße 18
55218 Ingelheim am Rhein
Tel. 06132 23 28
Fax: 06132 419 12
www.saalwaechter.de